ပင်လယ်အစားအစာတွေက ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်သလို အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာလို့ပြောရင်လည်းမှားမှာမဟုတ်ပါဘူး။ ပင်လယ်စာတွေကတော့ ဈေးနှုန်းအားဖြင့် ဈေးကြီးတဲ့အပြင် လူတိုင်းစားနိုင်ဖို့ လက်လှမ်းမမှီတာကြောင့် သင့်တင့်မျှတတဲ့ ဈေးနှုန်းနဲ့ လူတိုင်းစားသုံးနိုင်ဖို့ရည်ရွယ်ပြီး ပင်လယ်စာတွေကို ပုံစံအမျိုးမျိုးနဲ့ ချက်ပြီး ဟင်းပွဲတွေပြင်ဆင်ပေးနေတဲ့ ဆိုင်နဲ့ မိတ်ဆက်ပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဆိုင်ကတော့ တောင်ငူမြို့…
ကယားပြည်နယ် ဒီးမော့ဆိုဈေးထဲမှာတော့ ငါးထမင်းနယ်ဆိုင်က ဒေါ်ချိုငါးထမင်းနယ်ဆိုင်တစ်ဆိုင်သာရှိတာပါ၊ ငါးထမင်းနယ်ဆိုင်ဖွင့်တာ နှစ်ပေါင်း ၃၀ နီးပါးကြာပြီဖြစ်ပါတယ်။ အခုလိုနှစ်ပေါင်းကြာရှည်စွာ ရပ်တည်နေနိုင်တဲ့ ဒေါ်ချိုငါးထမင်းနယ်ရဲ့ အရသာပိုင်းရယ်၊ သူ့ဘဝရပ်တည်မှုအနေအထားတွေအကြောင်းကို တင်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။Walk in Food အစီစဉ်တွင်ပါဝင်လိုပါက insightsmyanmar@gmail.com သို့ဆက်သွယ်နိုင်ပါသည်။ myanmarinsights…
ကယားပြည်နယ် ဒီးမော့ဆိုဈေးထဲမှာတော့ ငါးထမင်းနယ်ဆိုင်က ဒေါ်ချိုငါးထမင်းနယ်ဆိုင်တစ်ဆိုင်သာရှိတာပါ၊ ငါးထမင်းနယ်ဆိုင်ဖွင့်တာ နှစ်ပေါင်း ၃၀ နီးပါးကြာပြီဖြစ်ပါတယ်။ အခုလိုနှစ်ပေါင်းကြာရှည်စွာ ရပ်တည်နေနိုင်တဲ့ ဒေါ်ချိုငါးထမင်းနယ်ရဲ့ အရသာပိုင်းရယ်၊ သူ့ဘဝရပ်တည်မှုအနေအထားတွေအကြောင်းကို တင်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။ Walk in Food အစီစဉ်တွင်ပါဝင်လိုပါက insightsmyanmar@gmail.com သို့ဆက်သွယ်နိုင်ပါသည်။…
မြန်မာနိုင်ငံအတွင်းမှာတော့ ရှမ်းခေါက်ဆွဲ ရှမ်းအစားစာဆိုရင် မကြိုက်တဲ့သူက မရှိသလောက်ပဲ။ ဒါ့အပြင် ထိုင်းအစားစားတွေကလည်း မြန်မာနိုင်ငံအတွင်း ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်လာနေတာကြောင့် ပြည်တွင်းမှာ ထိုင်းအစားစာတွေကလည်း ခေတ်စားလာနေပါတယ်။ အခုနောက်ပိုင်း စားသောက်ဆိုင်အများစုကတော့ အစားစာအရသာတွေကို ထူးခြားမှုရှိအောင်လုပ်ဆောင်လာတဲ့အပြင် အပြင်အဆင်ပိုင်းကိုလည်း ဂရုစိုက်လာကြပါတယ်။ ဒါတွေအပြင် စားသုံးသူတွေ…
ခေတ်ကာလတွေပြောင်းလဲလာသလို စားသောက်မှုပုံစံတွေကလည်း အမျိုးမျိုး ပြောင်းလဲလာနေပါတယ်။ အခုနောက်ပိုင်းတွေမှာတော့ လူတွေအကြိုက်များနေတဲ့ ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်အရသာနဲ့ မြင်သူတိုင်း သရေကျသွားလောက်တဲ့ အစားစာတွေအထဲမှာတော့ ယိုးဒယားအထောင်းတွေကလည်း အပါအဝင်ပဲဖြစ်ပါတယ်။ ယိုးဒယားအထောင်းတွေကို ထိုင်းနိုင်ငံက ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းတွေကို အသုံးပြုပြီး ထောင်ပေးတဲ့ ဖြစ်တဲ့အပြင် အထောင်း Menu…
အခုနောက်ပိုင်းကာလတွေမှာတော့ လူငယ်တွေ အကြိုက်တွေ့လာတဲ့အထဲမှာတော့ ထုံထုံစပ်အရသာဖြစ်တဲ့ တရုတ်အစားစာတွေထဲက မာလာရှမ်းကောအပါအဝင် တရုတ်စတိုင် အကင်တွေပဲဖြစ်ပါတယ်။ တရုတ်နိုင်ငံကို သွားစရာမလိုဘဲ တရုတ်နိုင်ငံအတွင်းက အရသာတွေအတိုင်း ဟင်းပွဲတွေနဲ့ အကင်မျိုးစုံကို ရောင်းချပေးနေတဲ့ ဆိုင်တစ်ဆိုင်ကရှိနေပါတယ်။ အဲ့ဒီဆိုင်ကတော့ Master Coal လို…
ဧရာဝတီတိုင်းဒေသကြီး၊ ပုသိမ်မြို့က ဒေါ်ကျင်မြ ပုသိမ်ဝက်အူချောင်း၊ ကြက်အူချောင်းနဲ့ မိတ်ဆက်ပေးချင်ပါတယ်၊ ဒေါ်ကျင်မြ ပုသိမ်ဝက်အူချောင်း၊ ကြက်အူချောင်းဟာ နှစ်ပေါင်းကြာမြင့်စွာ ဈေးကွက်ထဲမှာ နာမည်ရနေပြီး အသားပါဝင်မှု အချိုးအစားနဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ပြည့်ပြည့်ဝဝ သုံးစွဲပေးတာကြောင့် အရသာ ကောင်းတယ်လို့ မှတ်ချက်ချနေကြတာဖြစ်ပါတယ်၊…
ကိုရီးယားအစားအစာတွေဖြစ်တဲ့ တော့ပူကီ၊ Fish cake နဲ့ ရေညှိထမင်းလိပ်တွေက လူငယ်တွေအကြားမသိတဲ့သူ မရှိသလောက်ကို ခေတ်စားနေကြပါတယ်။ ဒီလိုကိုရီးယားအစားအစာတွေကို ကိုရီးယားနိုင်ငံကနေ မြန်မာနိုင်ငံအတွင်းမှာ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတခုအဖြစ် လာရောက် ရောင်းချနေပါတယ်။ ကိုရီးယားနိုင်ငံက စားဖိုမှူးတွေကိုယ်တိုင် ချက်ပြုတ်ပေးနေတာပါတယ်။ ရန်ကုန်မြို့အတွင်းမှာ ဆိုင်များစွာရှိနေသလို…
နေ့စဉ်ဘဝမှာ လူတိုင်းက အစားအသောက်ကို တနေ့တမျိုး မရိုးသွားအောင် စားသောက်လာနေကြပါတယ်။ ရန်ကုန်မြို့မှာတော့ စားသောက်ဆိုင်တွေ များစွာရှိနေပြီ နိုင်ငံအလိုက် အစားအစာတွေကလည်း များစွာရှိနေပါတယ်။ အဲ့ဒီအထဲမှာမှ ဂျပန်နိုင်ငံက ကုန်ပစ္စည်းတွေတင်သွင်းပြီ ဂျပန်အစားအသောက် ဟင်းလျာတွေကို ရောင်းချပေးနေတဲ့ Dai Ra…
ရန်ကုန်မြို့မှာ အခုဆိုရင် ဟော့ပေါ့ဆိုင်တွေ များလာပြီ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဆိုင်တွေထဲကမှ lucky hot pot ဆိုင်မှာတော့ တခြားဟော့ပေါ့ဆိုင်တွေနဲ့ မတူတဲ့ ဝန်ဆောင်မှုတွေ ရှိနေပါတယ်။ Lucky hotpot ဆိုင်ရဲ့ ထူးခြားတဲ့ ဝန်ဆောင်မှုတွေက ဘာများဖြစ်မလဲ၊…
